Nem tudo é inapetência no setor de varejo de alimentos no Brasil. Se a Starbucks e a Subway definham no país, o grupo Bloomin´Brands vai abrir dez restaurantes Outback em 2024. A holding aposta também na expansão da marca Aussie Grill – uma espécie de “Outback pocket”. Hoje, são duas lojas. A meta é abrir outras três em 12 meses.