José Cutrale não vai mais esperar a Secretaria de Direito Econômico (SDE) concluir a investigação sobre cartel no setor de suco de laranja para iniciar o plano que encerrará o quase secular ciclo da monocultura na Cutrale. O empresário vai dar a partida no plano de diversificação dos negócios, que, inicialmente, estava a  espera da decisão da SDE. O principal objetivo de Cutrale é usar a policultura operacional como hedge das constantes oscilações dos preços dos sucos de laranja nos mercados internacionais. O novo cardápio da companhia deverá incluir a produção e distribuição de maçã, uva, abacaxi e mamão. Além disso, a Cutrale vai lançar no mercado uma marca para a venda de sucos prontos no varejo. Serão construídos centros de distribuição e montada uma estrutura logística em todo o país para a revenda dos produtos. A Cutrale pretende abocanhar, em um primeiro momento, 10% de market share em sucos prontos, o que a deixará entre as cinco maiores do mercado. O investimento na produção e no lançamento dos sucos terá um custo de R$ 150 milhões. A Cutrale vai aproveitar ainda a base de distribuição que tem na Europa e nos Estados Unidos para exportar as novas frutas. A estimativa da empresa é aumentar em 30% a receita nos próximos dois anos e bater R$ 300 milhões em vendas somente no mercado doméstico.