O iogurte da Itambé está um pouco mais aguado. A empresa fechou 2012 com mais uma queda no índice de captação de leite – em 2011, a retração foi de quase 1%. Pode parecer pouco, mas, entre os grandes fabricantes de laticínios, a Itambé teria sido a única a registrar perda nos dois anos. Procurada, a Itambé confirmou a queda em 2012.