O Mubadala tenta atravessar a negociação entre a Vinci Partners e a Bloomin’Brands para a compra do Outback. Para todos os efeitos, a gestora de Gilberto Sayão está na dianteira. Há cerca de duas semanas, acertou um acordo de exclusividade para a aquisição da rede de restaurantes.

No entanto, o que se diz no setor é que o fundo árabe apresentou, na paralela, uma oferta maior à Bloomin’Brands, dona do Outback. Seu apetite pelas praças de alimentação brasileiras é notório. Em menos de um ano, o Mubadala assumiu o controle da Zamp, dona do Burger King, e também das operações do Subway e do Starbucks no Brasil.