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Além da proteína, os chineses também estão em busca dos nutrientes das frutas brasileiras. Uma das principais tradings chinesas do setor, a FruitMax tem planos de investir em um projeto de cultivo de melões, maçãs, entre outros produtos, no Nordeste. Emissários da empresa já teriam mantido conversações com autoridades do Ceará e do Rio Grande do Norte. O objetivo é o suprimento do mercado asiático. Um bom exemplo é o melão. Bastaram oito meses para a fruta cair no gosto dos chineses. O Brasil fez o primeiro embarque de melões para o país asiático em março deste ano, na esteira de um acordo firmado em 2019, durante uma reunião bilateral entre os presidentes Jair Bolsonaro e Xi Jinping, em Brasília. O produto exportado é cultivado em Mossoró (RN).