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Os grandes players da cadeia da proteína animal – JBS, Marfrig/BRF e Minerva Foods – articulam com o Ministério da Agricultura e o Itamaraty uma ofensiva comercial no exterior. O objetivo é aproveitar o impacto do reconhecimento do Brasil como território livre da febre aftosa para abrir novos mercados e alavancar as exportações de carne bovina. Além do trabalho in loco das representações diplomáticas brasileiras, o governo e os grupos do setor estão montando uma comitiva para visitar alguns países-chave.

Um dos primeiros destinos deverá ser o Japão. Já existem conversações com o governo japonês para a liberação dos embarques de carne brasileira. Nos próximos dias, inclusive, uma delegação de técnicos do país asiático chegará ao Brasil para inspecionar frigoríficos no Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

JBS, Marfrig/BRF e Minerva tratam o “nihil obstat” do Japão como absolutamente estratégico, praticamente uma gazua para outros mercados. Os japoneses detêm um dos sistemas de regras fitossanitárias mais rígidos do mundo em relação à importação de carnes, não apenas por questões de segurança alimentar, mas também por aspectos culturais. As autoridades locais exigem rastreabilidade eletrônica, identificação individual do animal e adotam tolerância zero em relação a resíduos de antibióticos, hormônios de crescimento, metais pesados e a uma série de agentes antimicrobianos.

Na esteira do acordo com o Japão, os frigoríficos e o governo brasileiro esperam destravar outros mercados importantes, a começar por Coreia do Sul e Turquia. O primeiro suspendeu a compra de carne bovina do Brasil em 2012, após o registro de um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), o popular “mal da vaca louca, no Paraná. O caso da Turquia é sui generis.

O país bloqueia a compra de carne brasileira, também por questões de ordem fitossanitária. No entanto, tem sido um crescente importador de gado vivo do Brasil, com um salto ao longo da última década. Em 2016, por exemplo, os embarques totalizaram cerca de 100 mil cabeças. Em 2023, esse número já havia chegado a 370 mil animais. E desde o fim do ano passado os governos dos dois países negociam a possibilidade de ampliar esse volume para 600 mil cabeças.